Tableau des besoins particuliers
Le tableau croise des profils/situations avec les besoins en minéraux et oligoéléments.
Abréviations à connaître
| Symbole | Élément |
|---|---|
| Ca | calcium |
| Cr | chrome |
| Cu | cuivre |
| Fe | fer |
| Li | lithium |
| Mg | magnésium |
| Mn | manganèse |
| P | phosphore |
| K | potassium |
| Se | sélénium |
| Si | silice |
| Na | sodium |
| Zn | zinc |
Échelle des besoins (à retenir)
- * : besoins modérés à satisfaire
- ** : besoins importants à satisfaire
- *** : besoins très importants à satisfaire
Repères clés par profil
- Magnésium (Mg) = quasi transversal : besoin très important (***) chez femme enceinte, sportif, stress, personne âgée, exposition aux métaux toxiques.
- Zinc (Zn) = besoin *** pour fumeur, baisse de l'immunité, exposition pollution/métaux, buveur, café.
- Calcium (Ca) = besoin *** chez femme enceinte/allaitante, ménopause, sportif, stress, personne âgée.
- Sélénium (Se) = mis en avant pour baisse de l'immunité et fumeur.
- Fer (Fe) = besoin *** notamment chez la femme enceinte et la personne âgée.
À survoler : la lecture détaillée case par case ; concentre-toi sur la signification des étoiles et sur les profils où Mg/Zn/Ca dominent.